El sábado 16 de marzo de 2024, el embajador Jae Hyun Shim asistió a la ceremonia de inauguración del ciclo académico de la Escuela Coreana de Quito para 2024-2025, donde sostuvo encuentros con los estudiantes y los docentes, respectivamente.
La Embajada continuará colaborando estrechamente con las asociaciones de los coreanos residentes en Ecuador, y especialmente brindando apoyo a las escuelas coreanas para que puedan ofrecer educación de idioma y cultura coreanos de alta calidad a estudiantes compatriotas y locales.