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파리 국제 식품 박람회(SIAL)

2024년 10월 19일부터 23일까지 파리 북부 빌팽트(Villepinte) 전시센터에서 국제 식품 박람회(SIAL)가 열린다. 올해로 60주년을 맞이하는 이 박람회에는 130개국 7,500개의 전시업체가 참여할 예정이다.

격년으로 개최되는 파리 국제 식품 박람회(SIAL)는 1964년 첫 개최 이후 전 세계 농식품 관련 생산자, 수입업자, 구매자, 소매업자들이 모여 글로벌 식품 수요와 공급을 위한 네트워크를 형성하는 중요한 교류의 장이 되었다.

파리 국제 식품 박람회(SIAL)의 역사는 제2차 세계대전 이후 서유럽의 식량 부족을 해결하고 자급자족을 보장하기 위한 유럽연합 공동농업정책(CAP)이 설립된 이후 농식품 산업 무역이 활발해지면서 태동하기 시작했다. 그 후 국제적인 박람회로 자리 잡았으며, 2000년 이후에는 글로벌 시장의 다양한 시장의 요구를 충족하기 위해 SIAL 네트워크가 중국(SIAL China), 캐나다(SIAL Canada), 인도네시아(SIAL Interfood Jakarta), 인도(SIAL India), 말레이시아(Food & Drinks Malaysia by SIAL) 등으로 확장되었다.

SIAL에서는 육류, 가금류, 어패류뿐만 아니라 간편식, 음료 등 모든 식품 분야에서 소비자의 요구에 부응하는 글로벌 식품 트렌드와 혁신을 선보이고 있다.

주요 내용 요약 및 참조

SIAL Paris 웹 사이트, https://www.sialparis.com/fr-FR/le-salon/notre-histoire 

SIAL Network 웹 사이트, https://www.sial-network.com/en/about/history 

작성 : Jynghan10@mofa.go.kr