주오이시디 대한민국 대표부

프랑스 지역 탐방: 옥시타니

옥시타니(Occitanie)는 랑그독-루시용(Languedoc-Roussillon) 지방과 미디-피레네(Midi-Pyrénées) 지방을 포함한다. 주요 도시로는 툴루즈(Toulouse)와 몽펠리에(Montpellier)가 있으며, 지중해와 스페인 국경 인근 피레네 산맥을 포함한다.

◈ 역사

역사적으로 넓은 의미의 옥시타니는 역사적으로 서쪽으로는 보르도에서 동쪽으로는 니스까지 걸친 프랑스 남부 지방 전체를 포함했다. 로마 제국 시기에는 "Provincia Romana"에 속했으며, 중세 시대에는 툴루즈와 프로방스의 강력한 백작령과 함께 옥시타니 지방이 전성기를 누렸다.

이 지역의 전통 언어는 ‘랑그 독(Langue d'Oc)’으로 불리며, 음유시인들의 운문에 자주 등장하는 언어였으나, 1539년 빌레-코틀레 칙령 이후, 프랑스어 중심의 언어통합이 이루어지면서 점차 쇠퇴했다.  옥시탄(Occitan) 어는 현재 유네스코가 지정한 소멸 위기에 처한 언어 중 하나로 분류된다.

◈ 주요 산업 및 경제

옥시타니 지역의 주요 산업으로는 항공우주, 농식품, 보건 관련 산업이 있다. 특히 툴루즈는 에어버스 그룹 본사가 위치한 곳으로, 프랑스 항공산업 연구개발의 25%가 이루어지고 있으며, 통신 및 관측 위성 산업의 중심지이기도 하다. 2021년 기준, 옥시타니는 프랑스 GDP의 7.3%를 차지하며 지속적으로 성장하고 있는 지역 중 하나다.

◈ 관광

옥시타니는 북쪽으로는 마시프 상트랄(Massif Central) 산악지대가 펼쳐져 있으며, 남쪽으로는 피레네 산맥이 위치하고 있다. 다양한 자연경관과 로마 시대 유적지 및 중세 시대 문화 유산 덕분에 관광지로도 인기가 높다. 옥시타니는 유네스코 세계유산에 7곳이나 등재되어 있는 지역이다. 이 중에서도 ‘퐁 뒤 가르(Pont du Gard)’는 1세기에 건축된 세계에서 가장 높은 로마 수도교이며, ‘가바르니 원형 계곡(Cirque de Gavarnie)’은 프랑스와 스페인 국경의 피레네 산맥에 위치해 있으며 유럽에서 가장 높은 폭포 중 하나가 있는 계곡이다.

옥시타니는 아름다운 마을들이 곳곳에 있는 지역이기도 하다. ‘로카마두르(Rocamadour)’는 절벽 위에 세워진 마을로 프랑스에서 가장 아름다운 마을 중 하나로 꼽힌다. 이곳에는 성 아마두르(Saint-Amadour)의 유해가 보존되어 있고, 노트르담 예배당에는 검은 성모(Vierge Noire)를 모시고 있으며, 12세기 이래 순례객들이 모여드는 곳이었다.

특히 아베롱(Aveyron) 데파트망은 프랑스에서 가장 아름다운 마을에 선정된 마을이 11곳(Belcastel, Brousse-le-Château, Conques, Estaing, La Couvertoirade, Najac, Peyre, Saint-Côme d'Olt, Sainte-Eulalie d'Olt, Sauveterre-de-Rouergue, Villeneuve d'Aveyron)이나 있는 지역이다.

◈ 전통 음식

- 카술레(Cassoulet)

옥시타니 지방의 전통음식으로는 콩과 고기로 만든 스튜인 ‘카술레(Cassoulet)’가 잘 알려져 있다. 백년전쟁 기간에 카스텔노다리(Castelnaudary)가 영국군에게 포위되었을 때 콩과 고기를 모아서 만든 스튜로 병사들의 사기를 북돋아주었다는 일화가 있다.

- 알리고(Aligot)

으깬 감자, 치즈, 버터, 크림, 마늘 등을 섞어서 만든 ‘알리고(Aligot)’는 원래는 빵과 치즈를 넣은 수프에서 기원한다. 아베롱, 캉탈, 로제르 교구 출신의 세 주교가 각자 치즈, 빵, 크림을 가져와서 만났다는 일화에서 그 기원을 찾을 수 있다. 훗날 12세기 수도사들이 알리고를 만들어서 산티아고 순례길을 가는 순례자들에게 제공했다. 18세기 밀 흉작으로 인해 빵 대신 감자를 넣기 시작했으며, 오늘날 ‘알리고’는 여러 사람들이 함께 즐기는 축제 음식으로 자리잡게 되었다.

거위간 또는 오리간 요리인 ‘푸아그라’와 고급 식재료로 알려진 송로버섯인 ‘트뤼프’도 이 지역 특산품으로 잘 알려져 있다.

주요 내용 요약 및 참조

옥시타니(Occitanie), Larousse 백과사전 웹 사이트, https://www.larousse.fr/encyclopedie/autre-region/Occitanie/187846 

GDP: 옥시타니가 선두 지역 그룹에 속함(PIB : l’Occitanie dans le peloton de tête des régions), 옥시타니 상공회의소 웹 사이트, 2023년 7월 11일, https://www.occitanie.cci.fr/actualite/pib-loccitanie-dans-le-peloton-de-tete-des-regions 

옥시타니, 항공 우주 분야에서 비상하는 땅(L’Occitanie, terre d’envol de l’aéronautique et du spatial), 2023년 6월 19일, https://www.laregion.fr/L-Occitanie-terre-d-envol-de-l-aeronautique-et-du-spatial 

세계에 열려 있는 옥시타니(L’Occitanie, accueillante et ouverte sur le monde), https://www.laregion.fr/L-Occitanie-accueillante-et-ouverte-sur-le-monde 

항공산업(Aéronautique), https://www.invest-in-toulouse.fr/Toulouse_capitale_mondiale_aeronautique 

옥시탄어(Occitan), 프랑스 문화부 웹 사이트 (프랑스 언어 포털), https://www.culture.gouv.fr/Thematiques/portail-langues-en-france/langues/occitan 

알리고의 기원(L'origine de l’Aligot), https://www.jeune-montagne-aubrac.fr/aligot-aubrac/histoire-aligot/ 

로카마두르, 도르도뉴 밸리. 문화유산과 자연의 완벽한 조화(Rocamadour Vallée de La Dordogne. Patrimoine et nature, l'accord parfait), https://www.tourisme-occitanie.com/destinations/incontournables/rocamadour-vallee-dordogne/ 

로카마두르(Rocamadour), https://www.vallee-dordogne.com/rocamadour 

아베롱의 프랑스에서 가장 아름다운 마을들(Les "Plus Beaux Villages de France" en Aveyron), https://www.tourisme-aveyron.com/fr/decouvrir/plus-beaux-villages-france 

옥시타니 유네스코 세계 유산 7곳(7 sites classés Patrimoine Mondial de l'Unesco en Occitanie), Explore France 웹 사이트, 2023년 12월 15일, https://www.france.fr/fr/article/cinq-sites-patrimoine-mondial-unesco/#le-canal-du-midi-le-chef-duvre-hydraulique-de-pierre-paul-riquet-7 

작성 : Jynghan10@mofa.go.kr